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参照:http://kumi1204.blog65.fc2.com/blog-entry-505.html

 

台湾きたなら、絶対においしい中華料理を食べたいですね。

おすすめの料理は例えば小龍包があります。小龍包は、一口で食べようとすると

舌をやけどする場合があるので、注意しましょう。

麻婆豆腐には日本でよく食べるどろっとしたものとは別に

四川風麻婆豆腐があります。四川風はかなり辛いことがあるので、

辛いのが苦手な方は十分気をつけて注文しましょう。

夜市に行くと、安くておいしい店がたくさんあります。

夜市はなんなのかというと、夜に屋台がだーっと出てきて

日本のお祭りのようなものが毎晩開かれている場所です。

とても良い雰囲気で、美味しそうな食べ物や、可愛らしいお土産がたくさん売られます。

台北では、有名な夜市が二つぐらいあるそうです。

そんな夜市グルメの世界でもっとも話題なのが、「魯肉飯(ルゥロゥファン)」です。

あるまとめサイトにも画像がトップ項目で掲載されていて、それはもう美味しそうです。

丼ご飯の上に、タレがかかった豚肉がどっさり。

お腹がすいていたら、4杯ぐらい食べられそうです。

こういったものは、屋台で食べると美味しさが倍ぐらいに跳ね上がるような感じですね。

他には「胡椒餅(コショウモチ)」が人気。

これは肉まんの進化版のようなもので、とてもジューシーな肉汁がポイントです。

そして、コショウがピリリときいていて、なんともスパイシー。

香ばしい口当たりにファンが続出している最新の台湾グルメです。

また、肉圓(バーワン)も大人気。

食感がちょっと不思議な肉料理で、一度たべるとハマるそうです。

コッテリ系のソースが決め手です。